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那么如何区分全自动牛/羊肉切片机的好与坏呢?

发布时间:2019.02.28 新闻来源:www.enqijx.com 浏览次数:

牛/羊肉切片机也称为羊肉切卷机或者冻肉切片机,只是不同的地方有不同的称呼。 一般饭店、火锅店大多都使用全自动牛/羊肉切片机。
  那么如何区分全自动牛/羊肉切片机的好与坏呢?一般要看牛/羊肉切片机的刀片质量,刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种选择,进口刀片从质量上比国产刀片好,但价位略贵,但是综合各种性价比,还是选择进口牛/羊肉切片机比较划算一些,因为进口机器使用寿命长,不会出现故障。但是随着现在国产刀片的质量节节攀升,进口与国产之分也没有很大区别了。
  一般的肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片,并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。但是,使用恩齐出产的的牛/羊肉切片机不需要解冻,采用进口刀片,不需要换磨刀片。恩齐牛/羊肉切片机蕞大的特点是为您省料,节省原料,创造更大化的效益!

 


  任县恩齐机械厂是专业生产羊肉切片机、剁肉馅机、牛/羊肉切片机的厂家。公司研制的直切式切片机设计独特,效率高、卷形好、节省人工等特点。恩齐机械可根据客户要求订做各种异型切片机、切骨机,成功研制异型肉的滑道压肉方式,受到新老客户好评。
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